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龙井比炒茶

   2020-01-14 03:45:44 作者: 来源:中山新闻网

    

    本报杭州3月21日报道:(见习记者马悦区委报道组潘湘虹孙亦娴)今天一早,转塘街道西湖茶叶市场龙坞交易中心内茶香扑鼻,来自西湖区转塘、留下、双浦三个产茶镇的25名选手展开手工炒制西湖龙井的技艺比试。一捺一甩,一抓一推,选手们在两个半小时内完成1公斤西湖龙井青叶的现场炒制。经过专家评委的鉴定,最终,去年荣获“西湖龙井炒茶大师”称号的转塘街道龙门坎村村民葛维冬获得了今年“西湖龙井炒茶王”的称号。

    图为25名选手现场展开手工炒制技艺比试。记者吴煌董旭明摄


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